2006年7月28日金曜日 PM8時49分投稿 今日はかつめし
昨夕は品川で生牡蠣を食したが、今昼はかつめし。カツ丼では無い、品川品達のかつめしである。カツ丼では、「卵とだし汁でカツとごはんがびちょひちょになること」に嫌気がさした店主が工夫を重ねてかつめしが完成したらしい。ご覧のとおり、卵は錦糸玉子、写真では見えないが出し汁は一番底面に薄く敷いてあるので、薩摩の黒豚トンカツ自体はカラッとした歯ごたえを感じる。久しぶりに旨い手応えのあるカツ丼に出会えた。960円の価値あり。
（追伸）クロストレーナー、負荷１２まであげて３０分漕いだがやはり３１０Ｋｃａｌとはかばかしいカロリーアップはしなかった。やはりDachs飼主には重過ぎる。
