2009年12月11日金曜日　　PM11時48分投稿　

ビール大飲

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　会社の仕事を引き継ぐ仲間3人と雨の中午後6時から飲みに行き、11時前の終電まで全員ビールだけで飲み続けた。酒もつまみも全品税込み400円でレジで支払ったのは17000円強。ひとりビール中ジョッキだけで平均７杯以上飲んだことになる。小用も席上で４回ぐらい通ったかも知れぬ飲み会の思い出だった。私以外は全員若い女性でアヤツらもたくさん飲みおった。

2009年12月10日木曜日　　PM8時50分投稿　

舌を噛んだ

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　1昨日飲み会があって、其処で食べた酒の摘み「するめ」を迂闊にも左舌のはじと一緒に噛んでしまった。そのときはそれほど痛くなかったが、昨日の朝から食事の度に痛みを感じて、食事時間が長くなるだけでなく、何を食べても味や旨さがほとんど感じられない。昨日一晩寝れば治るだろうとタカを括っていたが、今朝、昼、夕食と同じ状況。唾液が満ち満ちているので治りもはやいと思っていたがそんなに世の中は甘くない。舌が痛いと食べるだけでなく、しゃべるのも大儀で、どうしても話さないといけない時でも、痛みを避けるために唇や歯の動き・口の大きさが十分でないので声が漏れたり、歯のない年寄りがしゃべっているかのような声になってしまう。明日も夜飲み会があるのに、これでは酒も料理も雑談も楽しめない。

2009年11月30日月曜日　　PM9時24分投稿　

富久錦

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　dachs飼主の好みのＴシャーツがとうとうダウンしてしまった。写真には写ってないが、首筋部分が一部薄くなり、外に着ていけなくなったので、座椅子のカバーに成り果てた。イタリアに行く途中寄ったオランダ・アムステルダム空港売店で買ったビールブランドのシャツだった。
　今日はアサヒ「マスターズ」と日本酒「富久錦」を飲んだ。富久錦は兵庫の酒で、日本酒というよりワインの味わいがする不思議な酒だった。度数も８％と飲みやすいので、気がついたら７２０ｍｌを一本空けていた。

2009年11月26日木曜日　　PM8時27分投稿　

餡食パン

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　昨日と比べ、今朝は暖かく、上着が無くても外に出られるほどの陽気。昨夜の酒も気持ちよく抜けて朝から良い気分。
　いつもは朝食はごはんだが今朝はあん食パンを食べた。神戸の親戚の叔母歌子さんが昨日送ってくれたものだ。食パンの中に餡が入っているのだ。これならマーガリンを付けなくてもそのまま食べられる。家でも作ることのできるパンだが関西方面で売れているらしい。甘いあんなので、パンにはあわない気がしたけれど、それほど違和感を感じずに食べることができた。マーガリンをつけないとパンらしさに欠ける、パサパサ感あったが、これはこれで味わいがある。

2009年10月19日月曜日　　AM9時31分投稿　

入力異常

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グルメ、愛子

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　昨日から、テキストをキーボード入力しても文字抜け含め、なかなか反応しなくなって原因を探った。コントロールパネルのキーボードやＩＭＥに間違いのチェックをしたが大丈夫だった。いろいろト考え、テストした結果、原因が判明した。使っているキーボードとマウスがワイアレスであり、キーボードの単３乾電池の寿命が近づいていたことが判った。電池を換えると問題なく快適に動くようになった。
　マンホールの蓋収集で有名なdachs飼主の犬仲間のご夫人チップのままさん が癌で亡くなったとお聞きした。ご冥福を祈り　合掌。
　14日から3泊4日で行ってきた道南旅行の写真が整理できたので、ホームページにアップした。
　https://www.dachsjp.com/TUA/M1TASAHI.htm

2009年10月4日日曜日　　PM7時17分投稿　

バーベキュー０９

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　今日は長雨のひと時の晴れ間。
旧テニス仲間が集合し、朝からバーベキュー大会が秋空のもと、気持ちよく決行された。このバーベキュー大会ももう10年以上になる。一緒に参加していた幼児たちも高校生や社会人になって今年は子供たちがいなくなり、せっかくうまい高級和牛２Kgもあまり気味。その代わり、寄り合い酒で持ち寄ったアルコールはビール、焼酎、日本酒、ワイン、ホッピー、ハイボールと量も種類も多く堪能できた。我が家の義母愛子さんも仲間の皆様の強い誘いがあり、途中から参加させてもらいコーンや焼き芋焼きそばなどを戴いて上機嫌の一日だった。
　良い気持ちになって家に帰ってテレビを見ると、石川遼がコカコーラクラシックで我孫子CCで後半素晴らしいショットでイーグルやバーディをとって優勝を勝ち取った。プロ2年目で、素晴らしい本物のプレィを見せて貰って大感激の一日だった。

2009年9月30日水曜日　　PM10時13分投稿　

呑み会２

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　今朝から昨日より雨が激しく振っている。傘が無いと歩けないほどだ。今日も一日中鬱陶しかった。明日から暫くリフレッシュするとdachs飼主の思いを品質管理の連絡ノートに記すと、何人かの女性から「体をだいじにしてください」「仕事もだいじですけど健康ももっとだいじですからね」「与えられた余暇をきままにすごしてください、仕事を気にせずに」・・・などなどいろいろと見舞いの言葉を貰えた。それはそれで嬉しい気持ちもあるが、dachs飼主はまだまだ元気だから心配しないで欲しいとイチイチ反論してました。
　夜は組織の長からお誘いがあり、焼き鳥屋でそこそこ飲んできた。１１月１日からぜひ来て欲しい、待ってますと、ありがたい言葉をいただいた。１１／１は組織の改変時期。上長もかわるかもしれないが、会社を忘れ、暫く息抜きをする。

2009年9月29日火曜日　　PM4時26分投稿　

呑み会

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　ひさしぶりに夜明けから小雨混じりの天気だ。止み間は多かったが１日中曇り空で鬱陶しい。あと１日勤めれば暫く休養なので、今夜は仲間とぱぁーっと飲みに行くことにした。

2009年9月21日月曜日　　PM6時21分投稿　

安くて美味いさぬきうどん

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　先週ツレアイが北海道旅行の往復航空券を予約したが、前金の納入が期限が今日なので、ツーリストに愛子ばぁさんも一緒に３名で鎌ヶ谷のツーリストまで行ってきた。２００２年に前の会社を退職したときに福祉金にかわるものとして３０万円の旅行券（金券）を貰っていたが、まだ５万円残っていたので、その旅行券が使えるツーリストは近くでは鎌ヶ谷にしか無い。北海道３泊のうち、１泊の札幌だけは予約していたが、残りの２泊を富良野と登別ときめ、それぞれ予約した。また、旭川空港から１５００CCクラスのプリウス・インサイトクラスを借りて、新千歳空港で乗り捨てる予約もしてきた。３人で総額２０万円を若干切る価格で、日とりあたっり７万弱の費用となる。
　帰るとき、丸亀製麺白井店で讃岐うどんを食べたが、美味しかった。関西に長年住んでいたバァチャンも、腰があってとってもうまいと何度も感動していた。交通量の多いところのせいもあるが、お客様もとても多く賑わっていた。子供づれも多かったので、「この店は必ずハヤル」と思ったのだが、どうだろうか？

2009年9月19日土曜日　　PM5時15分投稿　

今年のBBQは花の丘

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　朝、義母愛子さんをディサービスに送り出したあと、ラミエル、ウリエルを連れて、県立北総花の丘公園に散歩に出た。１０／４に予定しているバーベキューパーティの下調べだ。昨年まで船橋にある県民広場で楽しんでいたが、今年は何もなければ、北総公園で行う。時間が朝１０時から午後３時までの５時間と少々短いのが難点。
　午後は北海道旅行の旅程を検討。観光地と次の観光地・宿泊地までの走行距離がネットで検索してもなかなか適当なのが見つからない。足の向くまま気の向くまま、時間や天候を気にせず年寄りを連れて、年寄りが旅を楽しむにはやはりレンタカーを利用するしかない。我が家のカーナビ（トヨタ純正）だけなのかも知れないが、起点と目的地を設定して走行距離を表示することはできないようで、ネットやツアーブックに頼るしかない。３泊４日のうち、宿泊地を十勝川温泉と札幌だけは決めたが、もう１泊が今日現在決まっていない。はやく決めないと、宿の選定予約ができないので、明日にでも決めてしまいたい。

2009年9月18日金曜日　　PM8時42分投稿　

臨時休暇の過ごし方

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散歩・レジャー

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　１０月の臨時休暇の過ごし方を考えた。
　今、決まっているのは１０／０４日曜日、旧テニススクールの仲間でバーベキュー大会を近隣の地元県立花の丘公園で行なうこと。昨年までは船橋の県民公園で開催していたが、今年は今春からバーベキューができるエリアができたのでここで騒ぐつもりだ。船橋ではアルコールは原則ご法度だが、花の丘では酒類の持ち込みは許可されているようだ。サブ幹事なので、明日土曜日にでもラミウリを連れて散歩がてら行ってみようと思っている。
　１０／１４水曜日から１７土曜日にかけては旭山動物園をメインに富良野や小樽、札幌近辺を旅する予定。dachs飼主は２年前雪祭りの頃に冬の旭山を堪能しているが、義母愛子さんが、「動けるうちに行っておきたい」とのお願いを聞き入れ、今回義母孝行をする。１３日から１６日の予定を立てていたが、昨日9/17時点で13日の旭川空港行きが満席だったので、止む無く1日ずらした。逆周りも考えたのだが、魚介類など新鮮な食い物のお土産を買うのは札幌だろうと踏み、断念した。金曜日夜は札幌に泊まるので、宿泊代は割高になる。
　１０／２２木曜日から２３日金曜日にかけては、坐禅写経で心身の健康をおしえてもらっている東祥寺さん主催で横浜の禅宗本山総持寺などを参拝して伊豆の旅館でわいわい騒ぐ。
　その他、下旬にはＷｉｎｄｏｗｓ７がリリースされるので、それを吾がデスクトップにインストールすること。
　また、我が街のともだちからの相談で、ホームページの相談を承っているので、そちらにも注力する予定。
　いろいろ休暇期間でやってみたいこともあるが、来月は暇つぶしにならぬよう、いろいろと積極的に動いてみたいと思う。

2009年9月10日木曜日　　PM9時14分投稿　

ぷりんどら

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　だいぶ肌寒くなってきた。これからは多分最高気温が３０℃を超えることはないと思う。寝ていて、夜中に肩が出て寒くて起きてしまったので、ツレアイに緊急の寒気があると恐いので市販の風邪薬を少し買っておくように頼んでおいた。
　会社の帰りに品川のエキナカショップに寄って、プリンドラ（プリンをはさんだドラ焼き）とロールケーキを買ってきた。買ってしまったのは単に行列ができていたからだ。ロールケーキは料理の鉄人坂井シェフがコーディネートしたらしい。大分湯布院の創作菓子屋『花麹菊家』という店のものだが、価格はエコノミーだった。帰ってから家族にレシートを見せて「この鉄人生ロール、安いだろう？」と自慢げに言ったら「それはテツジンセイロールではなく、テツジンナマロールでしょ！？！」と叱られ、笑われた。

2009年9月3日木曜日　　PM8時52分投稿　

桃がうまい

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　秋になると普段あまり食べない果物が恋しくなる。春はいちご、夏はスイカだが、秋には梨・葡萄・桃に始まり、もうすぐ栗や柿、みかんの季節がはじまる。dachs飼主のように横着な人間にとっては、包丁を使わないでも食べられるものが手軽でよい。今はツレアイに剥いて切って貰った桃を食べているが、とっても甘くて美味い。
　日経パソコンから契約が来月に切れるので、と継続購読案内が届いた。会社を２００２年にリタイア後、暇なのでパソコン雑誌の講読を始めたのがきっかけだ。５年で42600円となる。月二回合計１２０冊の発行なので、１冊辺り３５５円と週刊誌並みなので安い。内容はMSオフイス、新商品が大半だが、新しいPC技術の解説があり勉強になることが多い。

2009年8月24日月曜日　　PM10時49分投稿　

浅見光彦

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　すぐに止んだが、お昼過ぎに大雨だった。秋は着実に進んでいる。
　このごろ殆どの日、夜は11:00になれば寝室に入り、朝は５：３０までぐっすりと眠れる。したがって朝は快適なので、電車に乗っても眠気も無いので、本も良く読める。今は推理小説だが内田康夫の「浅見光彦」探偵の活躍本ばかり読んでいる。毎日１往復の電車の中で単行本1冊が完読できる。面白いから読破できるので、外国の小説で名前が覚えられなかったり、難しい学術書などなら到底こんな風にはいかない。浅見の本は日本各地の地理や歴史、グルメや自然が興味深く書かれているので、そちらのほうも楽しい。

2009年8月22日土曜日　　PM10時21分投稿　

トルコ旅行同窓会

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　1年前にトルコエジプト2週間ツアーでご一緒した方から声をかけていただいた旅行同窓会を、横浜中華街で開催した。
　神奈川県秦野市、千葉県千葉市に住まいの両家族とdachs飼主夫妻が根岸線石川町に１１：００に集合。おりしも横浜Ｙ１５０（150周年）、夏休み時期の土曜日で大賑わい。行ったお店も飲茶の予約席は開店早々の１１：００に電話を入れたがすでに満杯なので、並んで待つことにした。１１：３０から食事をする予定だったが少し早い目に行った。店に行くと並ぶほども無くすぐ案内をしてくれ、予想通り、生ビールの乾杯からはじまった食事は1時30分まで2時間以上にわたった。ツレアイ以外の5人はそこそこお酒に目が無い方ばかりなので、ビール老酒を飲んだあと、山下公園に向かい、氷川丸の隣にある乗船場からマリーンシャトルで1時間弱の横浜港クルーズを楽しんだ。もちろん、船外の景色は殆ど見ることもできず、生ビールを肴に全員が喋るのに無我夢中。帰りに預けていたラミウリを迎えに行って早いうちに帰宅できた。お酒を飲んでいなければもう3時間ほどぶらついて、ランドマークタワーから横浜ベィの夜景を楽しみたかったのだが・・・。次回に期待したい。

2009年8月15日土曜日　　PM9時33分投稿　

泉岳寺から30年ぶりの新百合ヶ丘へ

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　８月に入って、義母愛子さんがもうすぐお盆なのでお父さんの墓参りがしたいと連日のように言うので、今朝羽田空港まで見送った。８６歳なので登場ゲートまでは「保安検査場通過証」を発行してもらった。これがあると、搭乗券が無くても登場ゲートまで老人を見送りに付き添いができるのだ。元気な顔の愛子さんを見送れた。大阪伊丹空港では義姉ミヤコさんが迎えにきてくれる筈だ。
　愛子さんと別れたあと、品川に戻りその後泉岳寺を参拝に行った。暑いのに四十七士に線香をあげに来ている人も結構多かった。境内はそこそこ広く威厳を感じさせたが、墓所は思いのほか窮屈で狭い感じを受けた。シーズン（？）の12月はこの墓所には墓参する人がぎっしり詰まるのだろう。
　会社の友達に上げようと「大石蔵之助キューピー」を土産に買ってきた。80歳を越えているかと思われる店のおばぁさんが「大林素子さんのブログで有名になった」と言うのにチト感動して求めてきてしまった。バレーの大林素子さんというと、「いまがんばろう」という言葉でとても記憶に残っている。
　せっかく都内に出てきたのでと、３０年前に賃借していた文化住宅を見に行こうと連れ合いと新宿経由で新百合丘に向かった。
　その前に小田急新百合ヶ丘駅前で昼食にお好み焼きを食べた。自分で鉄板で焼くのだが、ここのは大阪風と違い、ちょっと変わっている。具を混ぜ直径16センチに拡げた後、備え付けのガラス蓋をかぶせ、表4分、裏4分を焼くシステム。砂時計もついていた。
　30年前に住んでいた地名は川崎市上麻生1984なのだったが、歩いて見ると上麻生＊丁目＃ー＆などと地名表示がすっかり変わってしまっている。
　区役所は今日は土曜日なので閉まっている。しかたなく、図書館まで行って、昭和５２年頃の川崎生区の住宅地図を郷土資料室の倉庫から閲覧用に調べて貰い、出して貰った。
　30年経つと、駅までの道にあった「協和銀行のグラウンド」も「野球場」も「調整池」も今は全部無くなっている。最新版の住宅地図もお借りしたが、市の幹線道路も紆余曲折し、30年前の面影はまったく無い。図書館で両年代の地図を同一縮尺でコピーし、1時間あまりも探した末に、それらしき地域に立っているマンションを見つけた。近所には近代的な音楽大学もそびえている。
　前に住んでいたトコロは「ハイツグリーンヒル」だったが今は完璧に立て替えられ名前は「グリーンピア」。多分これだろう、と安心して帰路についた。
　早速写真と記録をウエブにアップしておいた。

2009年7月28日火曜日　　PM11時15分投稿　

安い飲食

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　先週ロッテリアに行ったが、今日はテレビで広告しているマクドナルドが毎朝８～９時は珈琲無料、につられて横浜ベイクオータービルのＭＡＣに初めて入った。駅から少し離れているので、お客は多くなかったので、鞄やスーツを近くのテーブルに置いて、販売カウンターに行って、ハッシュポテトと珈琲を頼んだ。食事は朝とってきたので珈琲だけで良かったのだが、流石に店に申し訳ない気持ち（遠慮？）が先に立ち、１６０円だけは払った。ハッシュポテトを食べながら珈琲を飲みながらカウンターを見ていると面白い傾向が見えてきた。１０分ほど居たのだが、女性は一人きりで来ると全員が珈琲だけを頼んでいるのだ。わざわざ財布を手に持ちながら、である。１０人が１０人全員がただ珈琲を飲んでいた。しかし、男性は関西弁でいう「えー格好シー」が多いのか、ホットドッグ、ポテトなど軽いものを頼んでいた。やはり、女性は周りの雰囲気を気にしない強い性格だ、と再認識できた。
　しかし、お昼は良いことがあった。雨が降っていたので、コンビニで弁当でも頼もうかと１階に下りたら、いつもは気にしない道端で販売している弁当屋が気になった。近くに行くと１個３００円で販売します、とおばちゃんが言っている。１時半を廻っているので、安くても買って欲しいのだろう。３００円を出して買おうとすると、「焼きソバ居る？」「お茶居る？」と聞いてくるので、「居る」というと、「持って行ってください」と缶入りウーロン茶、焼きソバをさらにプレゼントしてくれた。こんなにバンバンもらえると、下町人情が感じられて、小気味良かった。
　ＭＡＣも弁当屋も同じだが、こういうサービスが、のちのち、大切なお客様を産んでいくのだろうと一人で感心した。

2009年7月24日金曜日　　PM11時56分投稿　

仕事もやりたいが誘われると

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　夕方、仲良くして貰っている人から相談を受け、お助けしたいと馬力をかけて、残業時間帯だががんばっていた。8時を過ぎた頃に、これも久しぶりに『飲みにいきませんか？』と声がかかったので、少々悩んだが、8時半頃から駅前の飲み屋に行ってしまった。おかげで、またも午前様・・・今からオフロです(時間を30分変更しないと25日の日記になってしまう )

2009年7月23日木曜日　　PM7時21分投稿　

ロッテリア

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今朝は家を出る前、コーヒーだけしか飲まなかった。横浜に到着したのはいつもと同じく８時前。地下街を歩いているとロッテリアがあり、そこに衝動的に入店した。ロッテリアは『不味ければ返金する』絶品バーガーで話題を呼んでいる。不味いことはないとは思うが、もし不味いと思っても、そのうち何パーセントの人が返金要求するのだろうか？
朝食はメープルマーガリンがついたバンズとフライドポテト、ドリンクを付けて２９０円とモーニングサービスとしてはエコノミー。フライドポテトもスティックタイプではなくざく切りで皮も剥いてない野性的なタイプだった。価格も多分ＭＡＣより安いとおもうがテーブルのスペースが極端に狭苦しい。あれでは外人のレストには無理でしょう。但しＩＴブームで各席にはＡＣコンセントが着いている。
ＭＯＳは高くて時間も掛かるが新鮮造りたてで美味い。MOSはKFC同様にドリンクは異常に高いのが入店の際に少し気になる。ＭＡＣは御手軽で中価格だがいつ行っても混雑してる。何処がＢＥＳＴセレクトなのだろうか？

2009年7月19日日曜日　　PM6時09分投稿　

坐禅で涼しく

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　今日も強烈に熱い。テニスと軽くジムで汗を流したあと、1ヶ月ぶりに東祥寺さんに参禅。暑い日にもかかわらず、今日は18名前後の参禅者が来られて、禅堂はかなり詰まってきた。久しぶりに基礎からの坐禅を簡単にご住職よりテホドキを受け、参禅させて戴いた。次回は8月23日（日）、9月20日（日）、また10月には坐禅仲間の皆様と1泊2日で総持寺参拝と伊豆旅行を楽しむ予定。また、昨年ペルーに行った2軒のご夫妻から1年ぶりに昼食会のお誘いがあり、８／２２（土）午前１１：００に根岸線石川町中華街口でお会いする約束も今日メールで連絡が通じた。中華街は過去４,５回ほどしか行ってないので、四川上海北京香港どこの料理が、どの店が美味いかまったくわからないが、少し人にも聞いてみたい。
　仕事も来月お盆には一段落するので、８月下旬からはプライベートでいろいろ楽しみたい。

2009年7月6日月曜日　　PM9時06分投稿　

無くなったビヤガーデン

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　本格的に梅雨がまだ続いている。今年は６月１０日が入梅だったが、天気予報によるとまだ２週間以上梅雨が続く見込みという。今日も風は少しあったのだが、湿っぽく、肌がジメジメした。
　昨年秋にトルコエジプト２週間の旅でご一緒した仲間の人から相次いで手紙やメールをいただいた。１年間のご無沙汰を東京駅近辺でいっぱい飲りませんか？というお誘い。dachs飼主としては１も２もなく、諸手をあげて賛成した。今月中か来月の暑いさかりに久しぶりにビールでも酌み交わしたい。
　ところで、２０年以上前から都内でビアガーデンにお目にかからない。昔は新橋にもあったし、私が一時勤めていた秋葉原の駅前にも、確かサトームセンの屋上にもビヤガーデンがあって、毎晩のように会社の人と枝豆・チークラ・ビールを安い値段で飲食できた。屋上ビヤガーデンはとても涼しくて気持ちよかったのだが、どうして無くなってしまったのだろう。衛生上の問題、騒音、省エネなど明確な理由はまったく想像できない。

2009年7月2日木曜日　　PM10時20分投稿　

今年は平夏か？

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　今年の梅雨は、ほんとうにつゆらしい。毎日鬱陶しく、また湿っぽい。昨日から７月になり、会社でも夏本番体制で顧客への電話体制を完備したが、この時期、例年の半分以下の電話しか受けていない。今年はあたるかどうかわからないが、長期予報では平夏といわれ、それほどの猛暑は来ないと言う。

　久しぶりに昔の会社の仲間を誘い、銀座で友人と軽くいっぱい飲った。給与賞与を貰ったあとで、思いのほか、銀座は賑わっていた。ビヤガーデンがイッパイだったので、なじみの安スナックに行って、バーボンを飲んできた。酒の味より、旧友とあえて、四方山話ができたのがよかた。

2009年6月29日月曜日　　PM9時53分投稿　

和幸のロース

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　昨日、感動的な男女プロゴルフを見たので、今朝は駅で１０年ぶりくらいになるか、スポーツ新聞（朝刊紙）２紙をわざわざ買って、電車で昨日の余韻を楽しんだ。女子優勝者は勤務する会社がメインにご贔屓にしているので、なおさら興味深い。
　昨日は家族で鉄板を囲んでお好み焼きや焼きソバ・焼肉などを楽しんだので、今日はお弁当に入れるメイン食材（昨夜の残りモン）がなかったので、お昼は外食。駅地下街の和幸で「桔梗」を頼んだ。和幸ではごはん・キャベツ・味噌汁がお替わり自由なのがとても良い。トンカツは食が進むので、しじみの味噌汁をお替わりしてもらった。　ロースカツとチーズメンチの定食だ。昔はトンカツと言えばロースが全盛だったが、今はここの和幸はヘルシー志向なのか、ひとくちヘレカツをメインにしているようだ。dachs飼主は爺なのだが、トンカツはやはりジューシーなロースカツレツしか食べない。

2009年6月23日火曜日　　PM10時19分投稿　

焼き穴子

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　日曜日、川越で食べた鰻重がとても美味かったので、今日もお昼に鰻にした。朝方は今にもポツポツと落ちてきそうな鬱陶しい空であったが、一仕事 終えて、昼飯に外に出てみると、雲ひとつ無いピーカン天気。少し歩くと汗ばむ、多分30度を越えているだろう。真夏のスタミナ補給はやはり鰻が一番効果が高そうだ。
　残業をして、10時すぎに帰ると、夕食はあなご丼。今日、関西の親戚より「焼き穴子」をクール便で送って呉れたそうだ。丼ご飯の上にキャベツと薄焼き卵を載せ、その上にdachs飼主の大好物であるホッカホカの焼き穴子とタレがかかっている。美味そうな心づくしの食べ物だ。大好物なので、風呂にも入らず、今食べ終わった。これから風呂に入って、焼穴子を摘みながら、ｙｅｂｉｓｕを飲む段取りになっている。誕生日から2日目の丼づくしの食事だったが、まだ誕生日気分が抜け切らない。

2009年6月8日月曜日　　PM9時24分投稿　

札幌土産

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　娘が北海道の銘菓を買ってきた。ひとつは、チョコで有名なＲＯＹＣＥのポテトチップタイプのホワイトチョコ。北海道らしいお土産だ。何個か食べてみたが、味は予想した以上のレベルにはゆかなかった。もうひとつはものめずらしさに高くても１時間並んでも買ってくる、あの花畑牧場の生キャラメルだ。以前スタンダード（赤いヤツ）は、ひとつ食べたことがあったが、ものすごく甘く、あっと言う間も無く口から無くなった覚えしかない。今回はそれ以外に「いちご」「ホワイトカラメル」が増えたが、ベースはやはり、甘く、やわらかいのですぐ喉に納まってしまった。手間がかかっているとは言え、わずか６個であの値段は驚異的な高さではないかと思う。

　いちごもあまりイチゴの香りがせず、がっかり。ホワイトはまだ食べてないが、スタンダードが一番ではないかと想像する。dachs飼主には豚に真珠のシロモノであった。会社のあるビル１階にある７－１１に１個１６０円前後の「やわらか絹プリン」というチーズ入りの真っ白なプリンを売っている。昼食時、このプリンを食べるのがここ１週間ほどの食後のデザートになっている。これは久々に舌にやさしい良い味を出しているプリンである。もちろん北海道産ではないが、好みの味だ。北海道で一番美味しい食べ物は海産物を除いては、スープカレー？だろうか

2009年5月26日火曜日　　PM9時57分投稿　

昨日のグルメ本

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昨夜買ったこの本の残り半分を電車のなかで、読んだ。図書館の本でもなかなか感心できる本を見つけたときはとても嬉しいが、この本もホリダシモンだった。もともと食べるものには子供の頃から並ではない興味があったが、全国各地の食習慣や珍しい料理法やＢ級グルメが喜ばれる話題が好きだ。若い頃会社の出張で土産や夜の飲み屋で食べる山海珍味やママが作ってくれる煮物漬物が良かった。最近は社用出張がゼロなので、海外国内旅行でプチグルメを楽しんだり、デパ地下や６,７８階催し場で地方名産展によく顔を出して買ってくるようになった。右の本での調査内容の一部を紹介しておきます。
　☆ぜんざいとお汁粉、どちらが好きですか？
　メ☆ロンパン、サンライズどちら派ですか？
　☆福神漬けはふくしんづけ、それともふくじんづけ？
　☆味噌汁に唐辛子やにらを入れますか？
などなどだ

2009年5月25日月曜日　　PM9時07分投稿　

てんぷらにソース

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　土日に図書館に行ける時間が無かったので、今日は読む本が無く、このブログのオープンソフトウェアＷｏｒｄＰｒｅｓｓの最新版2.71のノウハウ本を鞄に入れて持っていった。しかし、行きの電車の中で1時間半もあるので、一通り読んでしまった。いつも思うのだが、今回も2600円＋５％も払ったのに、本当に読みたいところは400ページを超える手引書でも20ページくらい。（ページ単価は100円超）
　帰りに駅前百貨店７階にある紀伊国屋書店、地下街の丸善を２軒梯子した。火坂雅志の「天地人」はまだ文庫本になっていなかった。結局大きな本屋を２時間近くかけて結果買ったのは、文庫本で野瀬泰申著『(ニッポン食文化の境界線)天ぷらにソースをかけますか』。dachs飼主がソースや醤油を炒め物揚げ物にかけようｒとするとツレアイに「料理がまずいからかけるんでしょ」とよく言われる。言い訳をさせてもらうと、決してまずいからかけるわけではなく、味にさらに香りなどのアクセントをつけたいからかけるのだ。てんぷらや肉まんにdachs飼主はソースをよくかける。てんぷらについては、いわし、たまねぎ、イカの天婦羅などには必ずと意ってよいほどかける。肉まんにも辛子に加え、気分により醤油かソースを少し垂らす。まだ１００ページほどしか呼んでいないが、地方別の味に関する嗜好が想像されて面白い。毎週木曜日の『秘密のケンミンショー』も面白いが・・・

2009年5月22日金曜日　　PM9時27分投稿　

ハラダのラスク

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dachs飼主はパンを毎朝食べないので、あまりパンを知らない。ときどき、パンドミという当たり外れの少ないうまい食パンを土曜日か日曜にトーストして貰うくらいだ。

　食べ盛りの子供の頃は給食以外で食べるのは、3時のおやつで菓子パンをよく食べていた。アンパンよりはジャムパンのほうが好きだった。食パンのような山形で片方にジャム、もう一方にクリームが入ったアベックパンというのもあった。いろいろ食べたが、一番食べたのは、遊びながら気軽に食べられる小型のパン、ラスクとカンパンだった。カンパンは昔からサンリツパンだった。おやつやお菓子で思いつくものは『サンリツパンのカンパン』『前田のクラッカー』『マルカワのオレンジガム』『カバヤのキャラメル』『サクマのハッカドロップ』『オリオンのココアシガレット』などが思い出される。
　会社の帰りにはよくＳＯＧＯのデパ地下を通るのだが、今日はメインストリートでたくさんの人がいた。持ち前の好奇心で前まで行くと、ハラダという群馬の銘店が名物のラスクを売っていたので10分待って、買って帰った。夕食後にスタンダード味1枚食べたが、やはり懐かしい味だった。ホワイトチョコレート入りもあるので、明日食べてみよう。

2009年5月12日火曜日　　PM9時33分投稿　

杵屋のうどん

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お昼は混むので、弁当、外食何れの場合でも午後２時から45分をマイランチタイムにしている。
しかし、今日は１４：００から会議があり、仕事も外せなかったので、ランチは１５：５０からスタート。ツレアイが昨日終日忙しかったので本日は弁当無し。
駅地下ＰＯＲＴＡで食べたのは、杵屋の茄子天だし醤油うどん（冷）。我が故郷関西では『醤油ぶっかけ』として著名なうどんだが、杵屋ではレモンと下味ダシを使って独創性を出している。
蕎麦の美味い店は多いが、腰のあるうどんを出してくれる店は関東にはチョ〜スクナイ。一番美味いうどんはdachs飼主私見では、四国愛媛と東北秋田稲庭のうどんだ。水沢もおいしかった。

2009年5月8日金曜日　　PM9時13分投稿　

北海道を食べる

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　昨日今日と出社し、明日明後日はまたも休み。雨が午後には上がったので、先週も行ったそごう8階で開催されている北海道物産展にまたも足を運ぶ。過去、会社帰りにデパートや店にデザートや食品を買いになど行ったことはなかったが、せっかく遠い距離まで通勤しているので、グルメ横浜の味を探訪してみたいと、最近想いは募ってきている。dachs飼主は朝食はごはんとおかずだが、ツレアイと義母は毎朝パンを食べている。横浜駅近辺にはたくさんのできたてパン屋さんが多く、先月喜ぶだろうとパンドミと呼ぶ食パンを買ってきたら、美味しい旨いと、喜ばれたので、週に1,2回はデパ地下や催事場を覗いて小額の衝動買いをしてくる（のが癖になってしまった）。
　５／１に食べたルタオ」のドゥーブルフロマージュの話題が会社で出たこともあり、今夜もショッピング。今日の買い物は札幌ブルマンベーカリーの男爵カレーパン。カレーパンの中には男爵芋が切り身で入っている。カレー自体の味は少々辛めだった。それから、滝川クレストジャパンのアイスプリン。これはまだ食べていない。会場で僅かに試食したが、チーズとプリン、それにザラザラ感がきっちり印象に残った。次に、函館スナッフルズのチーズオムレット。小ぶりのケーキだが、しっかりチーズの味が乗った逸品だ。それから、店の名前は忘れたが、コロッケ屋のミンチかつ。名店にしては１個僅か１８０円のコロッケだが、吃驚したのは、これが肉のミンチではなく魚のミンチであったこと。生臭さなどないあっさりした新食感で美味いと思った。
　(***追記***)メンチカツコロッケで訂正(05/09記)　　ネットで調査したところ、旭川の豚カツ屋『井泉』が出したコロッケということだ。東京にも「箸」できれる豚カツで有名な都内に５店舗ある井泉系統だ。かつサンドで有名なマイセンもここから派生した店と書いてあった。また、魚のミンチと言ったのも間違いで本当は豚のミンチでした。失礼しました。

2009年5月4日月曜日　　PM3時55分投稿　

庭しごと

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　朝からお昼過ぎまで、縁石近くに延び放題の芝の刈り取り作業を実施。リビング増築後、初めての庭手入れになった。陽射しはそう強くは無かったが、重い石を抱えたり、スコップや芝根切器で力を込めたので汗が吹き出てくる。一仕事終えて、昼ご飯にはチト贅沢だが、ビールを２本頂いて、ＫＦＣのから揚げを食べて気持ちよくなり、２時間ばかり昼寝。億劫なので、本日予定のＰＣ組立は明日に延期した。そういえば、昨日浅草橋を歩いていたら、名古屋名物から揚げ飲み屋の『世界の山ちゃん』がガード下に開業していた。今度通ったときには、飲みに入るか、手羽先をお土産に買って帰りたい。