安い飲食
先週ロッテリアに行ったが、今日はテレビで広告しているマクドナルドが毎朝８～９時は珈琲無料、につられて横浜ベイクオータービルのＭＡＣに初めて入った。駅から少し離れているので、お客は多くなかったので、鞄やスーツを近くのテーブルに置いて、販売カウンターに行って、ハッシュポテトと珈琲を頼んだ。食事は朝とってきたので珈琲だけで良かったのだが、流石に店に申し訳ない気持ち（遠慮？）が先に立ち、１６０円だけは払った。ハッシュポテトを食べながら珈琲を飲みながらカウンターを見ていると面白い傾向が見えてきた。１０分ほど居たのだが、女性は一人きりで来ると全員が珈琲だけを頼んでいるのだ。わざわざ財布を手に持ちながら、である。１０人が１０人全員がただ珈琲を飲んでいた。しかし、男性は関西弁でいう「えー格好シー」が多いのか、ホットドッグ、ポテトなど軽いものを頼んでいた。やはり、女性は周りの雰囲気を気にしない強い性格だ、と再認識できた。
しかし、お昼は良いことがあった。雨が降っていたので、コンビニで弁当でも頼もうかと１階に下りたら、いつもは気にしない道端で販売している弁当屋が気になった。近くに行くと１個３００円で販売します、とおばちゃんが言っている。１時半を廻っているので、安くても買って欲しいのだろう。３００円を出して買おうとすると、「焼きソバ居る？」「お茶居る？」と聞いてくるので、「居る」というと、「持って行ってください」と缶入りウーロン茶、焼きソバをさらにプレゼントしてくれた。こんなにバンバンもらえると、下町人情が感じられて、小気味良かった。
ＭＡＣも弁当屋も同じだが、こういうサービスが、のちのち、大切なお客様を産んでいくのだろうと一人で感心した。
ＭＡＣでは以下を目的に今回の限定キャンペーンを行っているらしい。
一つ目はヤマダ電機などが行っている来店ポイント的な目的。
二つ目は「クロスセリング」で他商品も買ってもらえるという目的。
三つ目は「返報性の原理」と呼ばれる「また来よう」「人にも来店を薦めよう」という目的。
私などは、コーヒー無料となれば、何か１品注文してしまいます。
そのコーヒーが美味しければ、無料期間が終了しても、行こうかなと思います。
ただし、あのお店に漂う油臭さに、耐えられません。
あそこのコーヒーは１２０円（地域によって価格には差あり）にしては美味いと思います。ＫＦＣなどはコーヒーだけで２００円以上もするので、小銭で迂闊にチキンを店で食べようとすると、慌てることになります。
山田デンキは来店時に毎回最低１０ポイントつくので、コーヒー原価（５０円？）以上の効果は今回限定期間でも十分あったと思います。
そんなことをしないでも、ＭＡＣと王将は常に行列ができる店ですね。不思議です。