2007年2月13日火曜日 PM11時25分投稿 馥郁とした珈琲とバレンタインマフィン
平日、会社では安い珈琲を６～８杯くらいは飲んでいる。休日は挽いた豆を１Ｋｇ程度購入して、濾紙でドリップして飲んでいる。しかし、昨日はなぜか豆からミルして飲みたかったので近所のコーヒーショップを覗いてみると、いつも２００ｇ８００円の炭焼きコーヒーが半額セールをやっていた。だいたい５０ｇで５杯分のコーヒーが飲めるが我が家ではマグカップなので３杯がよいところ。コーヒーカップは１２０ｃｃで１杯なのだが、マグカップだと２００ｃｃくらいは入る。豆代にすると会社で飲む安いコーヒーは１杯１９円だが、１０ｇだと２０円見当なので手間さえ惜しまねば炭焼きコーヒーを飲んだほうが薫り高くコクがあり、断然うまい。会社では粉末コーヒーミルクは混ぜる為に匙が必要なのでフレッシュミルクを使っているが、我が家では牛乳か生クリームか、クリープを入れている。ブラックではちょっとキツイので、クリープを入れる場合が多い。コーヒーフレッシュは植物油に乳化剤をいれてミルク風にしてるだけなので、フレッシュでもなく、乳製品はかけらも入ってないので、使うのが嫌だ。
北京空港のカウンターで飲んだ薫り高いコーヒーには生牛乳が入って、まろやかな味がした。
今日はテニスレッスンに行ったら、若い女の子から『今日手作りで焼きました』とチョコではなく、マフィンを戴いた。 ちょっと嬉しかった。コンビニにチョコレートも売ってるがほとんどが安直な義理チョコが多いらしい。やはり手作りのそれのほうが、おとこの心をトキメカスだろうなぁ・・・？
