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はやと瓜

名のごとく、鹿児島県の名産

 隣人から数個お頒けして貰った瓜を昨夜野菜炒めで戴いた。ウリの中でも特にシャキシャキして美味しかった。瓜の名前ははやと瓜と言うらしく、鹿児島県産が多いとのこと。
 ところで、我が街には、野菜などの農産物の無人販売所があちこちに設置されている。どこの無人販売所も、近くの農家が運営しており、畑から採ったばかりの新鮮な野菜を手作りの棚に並べて、散歩や車での帰り途などで前を通りかかった人が、設置してあるボックスにお金を入れて、野菜を買っていくシステム。農産物の卸売市場やスーパーマーケットよりも、新鮮で安い野菜が手に入る無人販売所は、プロの料理人も注目しており、野菜はなるべくここで調達し、ここにない野菜だけ市場に買いに行くという料理人もいるそうだ。 無人販売は原則100円販売で価格だけでなく鮮度でも一歩先行きしているので
以降、徐々に増えてきている。ただし、営業日・時間帯・売り切れ御免・おつり・
停車スペースの問題などもあるよう。

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