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2007年5月27日日曜日　　PM11時44分投稿　

いぶし処

カテゴリー：
健康・スポーツ
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いぶし処　テニス仲間のバーベキュー大会が強い陽射しのなか、予定参加者も全員集まって、盛大に行われた。既にテニススクールを結婚などで退会した人たちも含め、１年ぶりの再会もできた。本日の目玉は『くんせい』。いぶし処という家庭用簡単スモーク機をメンバーの一人が持ってきた。ここに、紅鮭、チョリソー、しいたけ、チーズなどを載せて、樹木のチップを下からいぶして暖かいうちに戴くという酒肴。なかなか珍しい経験で楽しめた。