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オニオンズッパ

投稿日：
25年2月10日月曜日
カテゴリー：
衣食住
タグ：
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左がオニオンスープ

　オニオングラタンスープがなぜか大好きだ。サラリーマン時代に「デニーズ」でオニオンスープを飲んで以来飲み物の中で洋食ではベストだと思っている。和食では虎ノ門にあった第17森ビル地階の某朝食屋の味噌汁だ。
　先日サイゼリアで「玉葱のオニオンズッパ」が販売されているとのニュースを見て行ってみたズッパとはイタリア語でスープを意味するらしい。きのこと野菜のピザと一緒に食べてみたが旨い。これが７００円で食べられるのは嬉しかった厳密にはオニオングラタンスープはフレンチベース、オーブンで、水分を飛ばして焼いていく料理で、対するズッパはイタリアンベース、コンロで具材を柔らかく煮込んでいく料理だそうだ。違っていても３００円でこのスープが飲めるのは最高だ。季節限定だそうだが、真夏でも食べたいときがある、と思う。

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