オニオンズッパ
左がオニオンスープ
先日サイゼリアで「玉葱のオニオンズッパ」が販売されているとのニュースを見て行ってみたズッパとはイタリア語でスープを意味するらしい。きのこと野菜のピザと一緒に食べてみたが旨い。これが７００円で食べられるのは嬉しかった厳密にはオニオングラタンスープはフレンチベース、オーブンで、水分を飛ばして焼いていく料理で、対するズッパはイタリアンベース、コンロで具材を柔らかく煮込んでいく料理だそうだ。違っていても３００円でこのスープが飲めるのは最高だ。季節限定だそうだが、真夏でも食べたいときがある、と思う。
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