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ずんだ

 サラリーマン勤務して10年ほどdachs飼主が好きだった(あこがれていた?)女優稲垣美穂子が今年8月86歳で老衰で亡くなったことを朝刊で観た。関西支社でかわいがってもらった稲垣さん(女性の先輩)に敬意をこめてフアンになった。

枝豆をつぶし、砂糖で丁寧にこねたずんだはdachs飼主の大好物

 和菓子、特にあんこが入ったまんじゅうなどがお好きなテニ友S奥様より、「肉と魚、どっちが好きですか?」と聞かれた。肉は好きだが鳥豚牛と種類も多く焼く・煮る・生・炒めなど主婦が簡単に調理ができるようなので家では多く食卓に出る。最近は肉より魚が好きになっている と応えた。この奥様、あんこはが好きだが調理するのに手のかかったずんだあんは苦手だと言ってた。

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