昼の池袋
美味そうなコロッケや焼き芋が店の前に並んでいた。
少し早めに出たので、途中、日暮里駅で降りて１０年前に上野から散歩した谷根千の入り口「谷中銀座」をぶらり探訪してきた。惣菜や日曜小物を売っている下町の雰囲気で店番の人は若い女の子は殆ど居ず、おばちゃんやおばぁちゃんが店を切り盛りしていた。
池袋に着いたころには雨がまた降りだしていた。食品モニター説明では、アスタキサンチンや亜鉛はインシュリンの分泌やダイエットや糖尿病改善に効果があるそうで、某食品会社から発売予定の食品を3か月にわたってモニタリングするもの。モニターになるために血液検査や血圧測定などを実施した。結果は来週半ばに連絡があるが対象は経度耐糖能異常、グリコアルブミン値が15.6～18.3％の範囲にある人らしいので、dachs飼主のように健常な人間は落ちてしまうかもしれない。
鹿児島でご一緒したTさんが来られてたので、帰りに大戸屋で軽くいっぱい飲んできた。朝8時以降午後4時過ぎまで何も食べてなかったので、牛タンや鶏唐揚げが普段より格段に美味かった。
[note]グリコアルブミン
グリコアルブミン（GA)は血糖の管理指標です。主に糖尿病の検査で使われています。グリコアルブミンはグリコ（=ブドウ糖）のくっついたアルブミンという意味を持つ言葉です。 アルブミンは体の中で様々な働きをするタンパク質です。血液だけではなく体中の大切な組織や体液中に存在し、細胞の形を保つ働きやホルモ ン、栄養素、薬剤成分を運搬する大切な働きをしています。肝臓でつくられたアルブミンの一部は、血液中のブドウ糖とくっついてグリコアルブミンに なります。
グリコアルブミンの値は、糖尿病ではない方では11～16%が目安です。
グリコアルブミンの値はHbA1cの値の約3倍となります。[/note]
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