2009年5月12日火曜日 PM9時33分投稿 杵屋のうどん
お昼は混むので、弁当、外食何れの場合でも午後２時から45分をマイランチタイムにしている。
しかし、今日は１４：００から会議があり、仕事も外せなかったので、ランチは１５：５０からスタート。ツレアイが昨日終日忙しかったので本日は弁当無し。
駅地下ＰＯＲＴＡで食べたのは、杵屋の茄子天だし醤油うどん（冷）。我が故郷関西では『醤油ぶっかけ』として著名なうどんだが、杵屋ではレモンと下味ダシを使って独創性を出している。
蕎麦の美味い店は多いが、腰のあるうどんを出してくれる店は関東にはチョ〜スクナイ。一番美味いうどんはdachs飼主私見では、四国愛媛と東北秋田稲庭のうどんだ。水沢もおいしかった。
