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2007年11月6日火曜日　　PM6時05分投稿　

トスカーナ料理

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　テニス後の外食先を前回満席待ち大勢のイタリアトスカーナ料理「イルトラッキオーネ」に行く。１組だけ待ちが発生していたので止むなく外の席で待つ。３分ほどの待ちで入れたが、テーブル自体はまだまだ空きがあるようだ。５０テーブル以上ある席が満室になると多分、料理人か給仕が足らなくなるので少しづつ入れている感じがする。ここの店の名物はジラローストと呼ばれる大型ロースターで焼かれる鳥獣肉だ。Dachs飼主はここがフィレンツェ郊外のトスカーナ田舎料理と聞いているので、まずパスタを食べた。パスタは日替わりのペンネと週代わりの牛筋肉入りミートソースを２人で頼んだが、結構量があり、サラダと食べ放題のパンが付いて１，０００円前後なら安い。名物のジラローストと煮込み料理は次回の楽しみに取っておきたい。なおこの店では、今日からイタリアワインの新酒が出ていた。フランスのボージョレーヌーボー１１／１６より早く今日１１／６からイタリアでは「ノヴェッロ」と呼ばれる新酒が登場。昼間から酒は飲めないので諦めた。