牛レバー
今日も寒かった。帰りのホームで夕刊紙を読みながら、直通電車を待っていたが、震えるほど寒かった。インフルエンザに罹らなければ嬉しいが・・・。豚インフルエンザがかなりの速度で蔓延しかけている。豚肉の売り上げも少し落ちるかも。以前も狂牛病騒ぎの影響でだと思うが、Dachs飼主の大好きな「牛のレバー」がほとんど見かけられなくなったとツレアイが言っていた。Dachs飼主はそれほど興味は無いが、今度は「豚のレバー」が発売禁止にあうかもしれない。食べ物の話で思い出したが先週頂いた筍大小２本がやっと食べ終えた。「筍ご飯」「若竹煮」「青椒肉絲」「酢豚」「筑前煮」など和洋中いろんなスタイルで食べたが、飽きなかった。やはり、筍は春のご馳走だ。
明日はＧＷの最初の祝日、昭和の日だ。昭和の頃は天皇誕生日、平成に入ってみどりの日、そして、今は祝日の名前が昭和の日となった。
ほんまに、昨日今日はいつもの月火曜日よりも朝の電車は混んでいました。
マスコミが言うほど、ＧＷは早く始まっていないようですね。
牛レバーは、生で食べることも多いので、ＢＳＥの風評を受けやすかったでしょう。
でも、豚のレバーは、しっかり加熱して食べる物ですから、今回の豚ウイルス騒ぎには影響されないでしょう。
販売禁止にするとすれば、そりゃ流通業界の馬鹿さ加減の発露ですな。
この騒ぎで、松屋が豚丼を止めた、というのは初耳でした。はらしょさんのブログを拝見して、本日日記を書いたので、豚レバーもあぶないかな？と思いました。牛レバーは焼肉屋でも食べさせてくれる店が少なくなってきました。