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2015年5月23日土曜日　　PM5時42分投稿　

鰹節を削った

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近況
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1行5分、遅筆なので全部書き終わるのに1時間半はかかる

　久しぶりに陽射しが優しい。明日午後、坐禅と写経の会が東祥寺さんで開催予定なので、朝気持ち良かったのでちょっと写経をしてみた。なにやかやとほかのことに気がいって結局2か月ほど写経をしていなかった。
　坐禅仲間のQ嬢より、鰹節削り器を貸して欲しいと前々から頼まれていたので、Tさんから頂戴していた鰹節を我が家の削り器で削ってみた。Webで調べると、削り器の刃先を自分の方に向けて、鰹節の尾側を先に向け頭側から削るそうだ。やってみたが刃先が出過ぎていたので分厚めの削り節ができそうだったので、上部を小槌でたたいて刃を板目とほぼ同じ程度まで刃を引っ込め再度削った。旨く行ったようなので、明日彼女に貸してあげる予定だ。削りたての鰹節はピンクで薫り高い。削ってこぼれたカスを少し犬たちにあげたら、嬉しそうに即平らげた。鰹節以外に焼酎や漬け物など鹿児島の特産品をdachs飼主とQ嬢にたくさん戴いたTさんには、少しだがお返しの粗品を明日受け取って貰うつもりにしている。日頃からTさんとQ嬢には一方ならず優しくしてもらいたいへんうれしく思っている。