Dachs飼主のつれづれの日記です
このチーズケーキの色がとても気に入った
今日も寒かった。帰りのホームで夕刊紙を読みながら、直通電車を待っていたが、震えるほど寒かった。インフルエンザに罹らなければ嬉しいが・・・。豚インフルエンザがかなりの速度で蔓延しかけている。豚肉の売り上げも少し落ちるかも。以前も狂牛病騒ぎの影響でだと思うが、Dachs飼主の大好きな「牛のレバー」がほとんど見かけられなくなったとツレアイが言っていた。Dachs飼主はそれほど興味は無いが、今度は「豚のレバー」が発売禁止にあうかもしれない。食べ物の話で思い出したが先週頂いた筍大小２本がやっと食べ終えた。「筍ご飯」「若竹煮」「青椒肉絲」「酢豚」「筑前煮」など和洋中いろんなスタイルで食べたが、飽きなかった。やはり、筍は春のご馳走だ。
明日はＧＷの最初の祝日、昭和の日だ。昭和の頃は天皇誕生日、平成に入ってみどりの日、そして、今は祝日の名前が昭和の日となった。
今日のお昼は沖縄料理。地豆豆腐（落花生豆腐）、昆布豚肉の炒め煮（クーブィリチー）、ソーキソバ、もずく（スヌイ酢）、炊き込みご飯（五穀米ジューシー）、季節のフルーツ（パイナップル）の計６品ランチ。生姜の入ったモズク、ソバに入っていた煮込風豚肉は美味しかったが、それ以外は今二…。
帰ってニュースを見ていると、ＳＭＡＰ草薙逮捕の報。稲垣もそうだが、トップタレントの自覚が欠如している、としか思えない。ﾀﾞｯｸｽ飼主ナゾは一介のサラリーマンだが、自分を養ってくれてる会社にだけは迷惑を絶対掛けない、信念で生活してるのに…
全く馬鹿野郎のコンコンチキだ。
今日はとても暖かかった。お昼休みは横浜ということで、弁当を持たずに駅近辺をうろうろと探してランチする場所を探している。駅前の東西にそごうと高島屋があり、地下には粋な弁当もあり、８階や５階の催事場では各地の名産フェアーが毎週交代で開催されており、既に仙台牛タンや、三崎のまぐろ丼などにもチャレンジした。
百貨店以外でもレストラン食堂カフェは見切れないほどたくさんある。天麩羅、パスタ、カレー、各種丼、寿司、中華、・・・ だが、千円札１枚で食べることのできるのはほんの僅かであり、コーヒーを飲むと１５００円コースになってしまい、懐と相談となってしまう。会社帰りにも珍しいので、自宅に美味しいパン・ケーキ・海産物などを買って帰るので、今月は大赤字になってしまうようだ。
名古屋のどてめしはもうひとつ
ツレアイが先週末行った愛知で、買ってきた観光土産「どてめし」を夕食に食べた。味付けが「八丁味噌」なので、辛いかと思ったのだが、食べてみるととても甘い。もっと辛い味噌で食べたかった。入ってる牛肉もホルモンばかりなので、味はもうひとつだった。
漸く、我が家にも定額給付金申請書が到着した。たいして期待もしていなかったが、それにしても忘れた頃に郵便がきた。申請書に記入する以外に『申請者本人確認書類』と『振込先金融機関講座確認書類』が申請に必要だ。我が家はよいのだが、老人一人暮らしや口座も開設していない人は、手続で相当難儀困窮するだろうと想像する。
だいぶ、暖かくなってきた。チューリップが咲き、もうすぐつつじの季節もやってくる。明日は雨だそうだが、一雨毎に暖かくなってくるだろう。
花粉症も今月になってから全く症状が出なくなった。杉が終わり、今はひのき花粉だそうだが、Dachs飼主は杉には影響されるが、ひのきは問題ないらしい。土曜日のテレビで、鼻の通りを良くする方法を説明していた。右の鼻の穴が詰まっているときは左のわきの下にペットボトルを力を入れて挟み、左の鼻の場合は右に挟めば効果あり、通りが良くなるらしい。解説でも述べていたが、布団に入っているとき、右向きに横を向くと左の鼻の穴の通りが良くなるので、ナルホドなと思った。起床時、モーニングアタックと言われる『朝くしゃみ連発』は氷の入った水を喉に含めば治ると言ってた。
昨日の筍で筑前煮を夕食おかずに出してくれたが、たけのこがとっても柔らかく、鳥肉・こんにゃく・ちくわ・にんじんなど他の具より季節感があり、より美味しく食べられた。
坐禅と写経で毎月お世話になってます
金土と連日肌寒い日が続いたが、今日は午前中から良い日和。
朝早くからツレアイは市谷に大学時代の同窓会を東京で実施する準備会のため、千葉から上京した。関西の大学なのだが、関東地区にツマ達は結構居るらしい。幹事に選ばれて朝から出かけた。
Dachs飼主は１１時からテニススクールで２時間ほど汗を流し、その足でジムに行った。午後２時より東祥寺さんで坐禅会と写経があり、汗臭いと不味いので、ジムに行ってトレーニングせずに、お風呂だけに入り汗を流してから、時間に間に合うようお寺に向かった。生憎今日は欠禅者が重なり、いつもの半分以下になった。今日は写経無理かな、と些か無念に思ってたところ、他に４名の方が参加の意思表明をしてくれた。
座禅はテニス疲れで１時間弱の間、辛かった瞬間とあくびの瞬間が時々訪れ、集中力がいつもより維持できなかった。写経は久しぶりだったので、気持ちは高ぶっていたのだが、２７２文字の般若心経の半ばで姿勢が悪い所為か、脚足や頚に痛みや疲れがでた。まだまだ修行が足らぬが坐禅と写経はDachs飼主にとって素晴らしい日曜の午後となった。
掘りたての筍は最高
オマケにご住職が境内「筍の郷」に案内してくれ、掘り放題だと言われたので遠慮なく大小２本の筍を自分で掘って、戴いて帰ってきた。市谷から昔の仲間とのディナーで疲れて帰ってきた連れ合いに無理を言って、掘りたての筍を湯がいて貰った。大きい方は固くて食べるのが難しいかな？ と若干心配だった。しかし、わさび醤油でつまんでみると、新鮮な味で柔らかく、めっちゃ美味かった。食事を終えた家族全員が、季節の旬菜「筍」を競争で爪楊枝で、競争のように突っつきあった。御住職、ご馳走様でした
新しい職場でマル１週間を過ごした。新天地横浜勤務は勿論始めてなのでお昼は弁当を持って行かず、駅前の食堂を色々周って、食べ歩いた。今日はヤブ天のオリジナル天茶漬けを食べて来た。横浜駅地下街ＰＯＲＴＡ。天麩羅定食でも食べようかと思って銀座ヤブ天に入ったところ、此処は天茶漬けの専門店。海老、穴子、野菜、など各種のメニューが揃っていた。暖かいご飯に天麩羅を乗せて、その上にあられ、海苔、わさびを載せその上にお茶をかける。お茶の種類は昆布茶にした。香りがよくきいて美味しかった。
しかし、横浜駅近辺のレストランは珍しい味に出会えるが、高級すぎて毎日外食はチト財布にはきついようだ。
アップルポテト
仙台牛タンは冷凍ですぐ食べられなかった
