2017年10月22日日曜日 PM7時41分投稿 朝日
台風21号が秋雨前線を刺激したせいで、風と雨が強い中、朝テニスと朝ジムに出かけた。昨日までは気温が低かったが、今日はそれほどでもなかったので（それでも16℃台）、夏のスポーツウェアーでテニスが問題なくできた。ストロークがはやい強豪が1名、振替で参加していたが、リターンに関して必死に食らいついた。いま、ドライブボレーを練習しているのだが、ハイボレーなどボレー系とのとっさの判断が出来ずにまごまごしてる。グリップの握りも違うし、余裕があれば、回り込みで利き手で打てるのだが・・・難しい。
常圧蒸留で奄美が強く感じられる
今日から奄美群島喜界島産の黒糖焼酎「朝日」を飲みだした。以前飲んだ「れんと」は減圧蒸留だが、この朝日は常圧蒸留で、黒糖の甘さがより感じられる。昔、親父が飲んでいた煙草の名前もこんな雰囲気であ、煙草の持つところが興味深かった記憶がある。
台風21号は明朝未明に関東にもそれなりの影響があると思う。
[tip]黒糖焼酎
黒糖焼酎は、サトウキビの絞り汁を煮て濃縮した黒糖と米麹が原料である。昭和28年に奄美大島が本土復帰したことを契機に奄美だけに黒糖焼酎の製造を許可した。焼酎の蒸留の仕方には常圧蒸留と減圧蒸留のふたつがあり、減圧方式はくせが無く初心者にも飲みやすい。大島では奄美大島開運酒造「れんと」、徳之島ではにしかわ酒造「島のナポレオン」が造っている。常圧方式は原料本来の香りが持ち味で、大島では町田酒造「里の曙」、喜界島では朝日酒造「朝日」などがある。[/tip]
