dachs飼主取材 古民家風カフェ『マツムシコーヒー』
2015年9月、販売店編集部お薦めの店で日医大の松虫珈琲を取材させて貰う。
取材記事
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| 平成27年10月号 |
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| 印西市 販売店編集部おすすめの店 マツムシコーヒー |
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 印旛日本医大駅から徒歩十数分、古刹松虫寺の脇に隠れ家風カフェ「マツムシコーヒー」がある。森の中にひっそりと佇む一軒家の風情。春は桜、夏は豊かな緑、秋は紅葉、冬は雪景色と移りゆく四季折々の自然の美しさをコーヒー（４００円から）の香りとともに楽しめる店だ。佐倉ユーカリが丘で15年間、本格焙煎コーヒーの店をやっていた店主の桑原和也さんが、この由緒ある寺の傍に移り、参拝や散策に訪れたお客様の新たな和みの空間として２０１２年春に開業した。店自体も木造古民家の昭和レトロ風で一昔前にタイムスリップしたよう。 ジャズが流れる店内席の他、前庭にはテラス席もあり、軽食も美味しい。焼きカレーやクラブハウスサンドイッチが人気。15種類ほどのコーヒー豆も販売、予約すれば焙煎したてのものが手に入る。 コーヒーの好みは豆の品種や銘柄にもよるが、美味しさは鮮度や焙煎の仕方、水などにより、店の実力が試される。ここでは地元の美味しい井戸水を使用。品種について「最近は苦味よりさっぱりした味、コクがある味が人気で、酸味にこだわるお客様が増えている」と桑原さん。 松虫寺は松虫姫伝説由来の奈良時代創建の古刹。周囲を立派な大木が囲み１２００年以上もの間、松虫姫を大切に祀って守り続けてきた。「この店が、里山を歩く人の小さな楽しみのきっかけになれば」。味わい深いコーヒーを飲んだ後、この機会に印旛の自然と小さい秋を探しに出かけてみてはいかがだろう。営業は10 時-19時、オーダーストップ18 時。火曜定休。駐車場あり。印西市松虫221。電話０４７６-80-３７９２ |
