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戦後っ子のソースはご馳走

 昨夜から台風10号の影響で雨が降り続き、昼間でも最高気温は30℃近いと思うのだが、エアコンはかけずに過ごせる。今日は早くも東京五輪の閉会式。メダルも金27、銀14、銅17個の合計58個と日本は大奮闘であった。期間中は新型コロナが爆発的感染をしたのには戦線恐々ではあったが。。。
 午後は娘がルーを使わずスパイスをふんだんに使ったチキンカレーを作ってくれた。夕食に食べたが、やはりスパイスを使うといつもの家カレーと違う旨さがあった。しかし、いつもの調子でソースをかけて食べ始めると「ソースかけないと食べられないの?」とツレアイと娘が総攻撃。戦後まもなく幼少を過ごしたdachs飼主は、調味料は必須なので、無意識に書けてしまう。調味料をかけたり振ったりする料理について考えてみた。

目玉焼き++++++++中濃ソース&胡椒
納豆++++++++++食べない
冷奴++++++++++醤油&生姜&鰹節
餃子++++++++++醤油&酢&ラー油
カレーライス++++++中濃ソース
ナポリタン+++++++粉チーズ
ピザ++++++++++そのまま
生キャベツ+++++++とんかつソース
トマト+++++++++塩&マヨネーズ
サラダ+++++++++1000ドレッシングORからしマヨネーズ
牡蠣フライ+++++++タルタルソース
メンチカツ+++++++とんかつソース
コロッケ++++++++中濃ソース
てんぷら++++++++天つゆOR塩OR酢
とんかつ++++++++とんかつソース&黒ごま
ご飯(おかずがない時)+マヨネーズOR生卵醤油鰹節

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  1. いまだにカレーにソースをかけて食べるとは・・・娘さんに失礼だね!ソースかけて食べるカレーはカレー粉とうどん粉を混ぜて作ったカレーで今ではありません。
    私は今夕食にでたシュウマイにソースをかけて食べました。

  2. 子供の頃の癖が直らなくて。。。

  3. カレーの食べ方でご飯とカレーを混ぜて食べる人がいます。まさかDさん、そんな食べ方していませんよね?

  4. いつも、まずカレーを十分均等に混ぜてから、美味しくいただいてます。それが何か。。。

  5. 口の中でカレー汁とご飯が混ぜ食べるのがカレーに対しての無礼でしょう!最初から混ぜるとせっかくのカレーの香りを楽しむことが半減します。
    みそ汁をご飯にかけて食べているのではないですか?それは猫が食べるご飯です。
    今からでも直せますよ!

  6. 訂正
    口の中でカレー汁とご飯を混ぜて舌にのせて食べるのが流儀です。

  7.  わかりました。
    そんなに味が変わるのかなぁ(ちょっと信じられない)。
    ごはんにみそ汁はかけませんけど。

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