食事の作法

 坐禅合宿において、出前の夕食を食べました。翌日は自前の朝食を戴きました。その時に印象に残った項目を以下のべます。

いただきます

 「いただきます」の前に、食事に対する感謝の辞を『食事五観之偈』を唱えます。食事は「しょくじ」ではなく、「じきじ」と読みます。


食事五観之偈の全文
一つには、功の多少を計り、彼の来処(かのらいしょ)を量る。
二つには、己が徳行の全闕(ぜんけつ)(はか)って()に応ず。
三つには、(しん)を防ぎ、(とが)を離るることは貧等(とんとう)(しゅう)とす。
四つには、正に良薬を事とするは形枯(ぎょうこ)を療ぜんが為なり。
五つには、成道(じょうどう)の為めの故に今比の(じき)を受く。

 文言のあらわす意味は次の通り。(永平寺で食事を戴いた際に戴いた資料より)
 食事に対しては感謝の気持ちを持って戴くべきです。
  1. まず第一は、私どもの三度三度いただくごはんなり一椀のお汁なりが食卓にもたらせるまでに、いかに多くの人々の手数や、労力が費やされているか、そのご苦労を思うことが肝要であります。同時に私たちにふりそそぐ天地自然の大いなる恩恵のあることを忘れてはならないのであります。
  2. 二には、私どもがお食事をいただくのは決して無意味に頂戴するのではなく、自分の人格を完成せんがための尊といたすけとしてお食事をいただくのであります。すなわち、まずわが身わが心を省みて、人道をを歩む精神と行いに欠けるところがないか、よくよく反省をして頂戴せねば「供養にこたえる」私たりえません。
  3. 三には、(むさぼ)りのこころをもって食事をしてはいけません。(いかり)ごころで食膳に向かってはいけません。愚痴のこころでいただいてはいけません。もしkのようなこころでお食事をすれば、食物は毒となり、人の道をあゆむ私たちの身と心を養う尊い行いとしての食事がなりたちません。
  4. 四には、前の言葉に関連しますが、日々私たちがいただくお食事を良薬と考えその良薬を服して、私たちの肉体と精神の枯死を防ぐ、このように観じて食事をいただくことが大切である、と説かれます。日々の食事を単なる食物と思うから、それに対してまずければ腹を立てたり、おいしければ貪ったり、また(おし)んだりするようになるのです。もし、日々の食物を摂るのは飢えや渇きを(いや)し、肉体の枯死を免れ心を豊かに保つための良薬と思えば、貪瞋痴(とんじんち)の三毒の煩悩も起こらずに、平和な心持ちをもって食事をすることができるでしょう。
  5. 五には、食事によって心身を養う究極の目的を示しております。私たちがごはんをいただくのは、人間としての道、「徳」を成就(じょうじゅう)するがためであります。ところがこの真意を忘れて、ただ手段に過ぎない食物と心得違いをし空しく頂いて、色と味にだまされて、心身を破ってはなりません。なにごとも成道(じょうどう)ーととなえられ、おちついた身と心のもち主である自己の生命をまっとうするためー「食事行」も存在するのであります。この目的がしっかりせねば、単に五欲の一行為としておわってしまいます。古人も「発心正(ほっしんただし)からざれば万行空(まんぎょうむな)しく施す」と教誨されています。どうか日々の生活に、ゆるがせにできぬ食事を、さらに意義あるものに高めていただきたいと思います。

 このあと、いただきますと言って、食事をいただきます。

食事中

 食事中は、一切喋らず、無言で食べます。しかし。今回合宿では戒を破り、お話をしました。

ごちそうさま

「ご馳走様」の前に、食事を頂戴できたことに対する感謝の辞を『普回向』を唱えます。


普回向の全文
(ねが)わくは()功徳(くどく)(もっ)て、(あまね)く一切に及ぼし、
我らと衆生(しゅじょう)と皆共に、仏道を成ぜんことを

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