2005年08月20日
梨
先週までは朝夕涼しくなって、昼間も残暑の頃だと思っていたが、今週は週始めから「残暑」というより「酷暑」。エアコンのあまり好きでないDachs飼主は首に日本手ぬぐいをあてて、汗を吸いだしているが、家の中にいてＴシャツがボトボトになるほど・・・・ 何とかして欲しいと思う。
梨が美味しい季節になってきた。例年なら7月末から幸水が出始め、お盆をすぎる今頃になると豊水が出始めているが、2週間ほど遅れている。いつもご無沙汰している親戚のおばちゃん夫婦をはじめ数件の知り合いに昨日地元産を宅配で送ったら、早速今日お礼の電話があり、懐かしく会話ができた。Dachs飼主の義母愛子も喜んで貰えた。送ったときにお店の人に頂いた出荷品として合格していない梨をたくさん頂いたが、これが形は悪いがとっても美味い。
投稿者 dachsjp : 2005年08月20日 23:45
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コメント
中学生の頃、部活のランニングの帰り、ちょっと梨畑に寄って「はね梨」や「落ち梨」を頂戴して部室で食べたものです。
はねる、というのは出荷に耐えないモノを、分けること。
落ち梨。これは、熟れ過ぎて枝から落ちてしまったもの。
若すぎるか、ほぼ腐る寸前かです。
当時の梨の主役は二十世紀、水分が多くて乾いた喉にたいへんおいしいものでした。
昔は、農薬なんて気にもとめずズボンでこすって皮もむかずにかぶりつき、多少腐っていようとかえって甘酸っぱくて美味しいと食べたもの。
投稿者 はらしょ : 2005年08月21日 18:33
幼少の砌は、関西にいましたので、いつも隣の県鳥取の親戚から２０世紀梨を送ってもらい食べてました。でも白井鎌ヶ谷など北総の梨は美味ですね。甘いので、カルビーのえびせんのように、ついたくさん食べてしまいます。
投稿者 Dachs飼主 : 2005年08月22日 23:40
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