Dachs飼主の四方山徒然日記

早めに（と言っても午後6時ですが）大阪に入り、別件打ち合わせを出先にて午後8時に終了。出先の方は残念ながらお酒を嗜む方殆どなく独りでホテルに戻り一杯飲み屋にて恵比寿生び−ると名物の串かつを戴く。やはり、大阪の味、季節の野菜や魚介類のフライは絶品であり第一夜の食事は大満足。特にアスパラ、シシトウとつまみ食いした筋肉の土手焼きもいける。ソ−スの二度付けはなりませぬ。