« ガブリエルの行き先決定 ＰＤＡ購入 | メイン | おことわり 仕事多忙 »
2004年01月20日
ぶり大根
土曜日にたくさんのぶりを戴く機会が合ったので、土曜日夜はDachs飼主が庖丁を
ふるった。大根に米のとぎ汁を入れて煮込み、ぶりを良くテリとコクで煮込み、ぶり大根を作った。それでもあまったので、ぶりの照り焼きなども一挙に作ったので今夜まで４日連続の魚系料理。ぶり大根を食べながら、大根おろしをいただくのも割りといけます。
なお、食べ物のハナシで先日ｃｏｃｏ壱番屋のスパイスの疑問を書いたが、読
んだ方から「オプションのｎ辛はとび辛スパイスと中身は同じ」とのご返事を戴いた。ありがとう御座います。謎は解けました。ｃｏｃｏ壱番屋でアルバイトをしてた方の発言なので、「絶対間違いは無い」
投稿者 dachsjp : 2004年01月20日 21:21
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://dachsjp.com/blog/mt/mt-tb.cgi/371
コメント
コメントしてください
サイン・インを確認しました、 さん。コメントしてください。 (サイン・アウト)
(いままで、ここでコメントしたとがないときは、コメントを表示する前にこのウェブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)