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2018年7月4日水曜日 曇り PM9時40分投稿 

焼肉へのおもい

よだれがでそうだ

 来週帰ったら、食べたいものと言えば、まずすき焼き・鰻・刺身・酢豚・焼肉がベスト5に入るだろう。焼肉は家庭で食べると脂と臭いが充満して後片づけや掃除に一苦労するからツレアイは嫌がる。当然冷麺焼肉のお店で鉄板や網を囲んで食べる。ただ、メニュー表には特上・上・並み、種類も最近は数限りなくあって、何をどの順番で食べてよいのか迷ってしまう。老夫婦なので、食べ放題ビュッフェ形式の店でガキどもの奔り廻ったり泣いたりカレーやアイスが飛び散っている雰囲気では食べたくはない。
 以前はまず焼いた牛タンを塩またはレモンで食べるのが主流であったので、だいたいこれからスタートして、カルビ・内臓系・ロース・・・と続く。ボリュームのあるハラミをサンチュで包み喰うのもうまい。野菜は焼野菜より生野菜が断然爽やかで美味い。スープはカルビスープ。飲み物は断然生ビール。これはトントロのギトギトにもあうし、オイキムチを噛むと食も飲も進む。帰ってきたらお風呂に入るのも大儀なほど動くのがおっくうになってしまう。こんなことを書きながら妄想していたら頭の中に赤や黄色が浮かんできて 焼肉、無性に食べたくなってきた。

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